Ho Chi Minh ou Saigon ?
- Kat
- 26 sept. 2022
- 5 min de lecture
Après un passage de frontière sans encombre, nous débarquons dans l’ancienne Saïgon. Nous voilà au Viet-Nam ! 🇻🇳
L'ambiance est totalement différente, nous avons bien changé de pays!
Déjà, on retrouve notre alphabet, tout est «lisible» comparé à l'écriture thaï ou cambodgienne...
Bon, on avoue qu'on ne comprend toujours pas tout, quand même !
Petite anecdote d'une affiche sur la porte de toilettes publiques...

Intriguée, j'ai voulu savoir ce qui était écrit, et voici la traduction de Google :
"Amusez vous à l'intérieur comme à l'extérieur, merci !"
On a bien ri 😂😂😂
Ensuite, Liya nous a fait remarquer qu’il n’y avait plus aucun Tuktuk... en effet!
Ça nous fait tout drôle après la Thaïlande et le Cambodge, où les tuk-tuk faisaient partie intégrante du paysage !!
En revanche, ici, nous constatons qu’il y a un nombre de scooters impressionnant.

Beaucoup plus que dans les autres pays par lesquels nous sommes passés, alors qu'il y en avait pourtant déjà beaucoup!
Ici, à chaque feu rouge, un océan de scooters s'arrête (ou parfois ne s'arrête pas !! 😉) et redémarre sans faire grand cas des piétons... Ici, c'est une aventure de traverser la route, même sur les passages protégés (on se demande d'ailleurs à quoi ils servent!!).
Le conseil qu'on nous a donné ? Ne vous arrêtez pas, ils vous éviteront... heuuu c'est sûr ça?? Pas d'hôpital au Vietnam on a dit!!
Et enfin, pour notre plus grand bonheur, il y a des poubelles!! … cela semble peut-être un peu bête, mais on se rend compte immédiatement que le VietNam est plus propre que la Thaïlande et le Cambodge et ça nous fait du bien!
Notre hôtel se trouve juste à 200m de notre station de bus, alors nous y allons à pied.
Quelques minutes, le temps de poser nos sacs et on redescend pour commencer la visite de notre nouveau quartier.
Nous sommes dans le district 1, le quartier central, au cœur de la vie nocturne d’Ho Chi Minh.
Et là encore, le changement est radical, nous avons l’impression de retrouver Khao San Road, à Bangkok, mais en encore plus fou. Beaucoup de bars, de la musique extrêmement forte et des rabatteurs tous les 2m pour te guider vers tel bar ou tel restaurant.
Finalement, nous avions repéré un petit restau juste en bas de notre hôtel, plus au calme, et c'est parfait pour bien commencer.
On se régale!
La nourriture vietnamienne est encore différente de celle de la Thaïlande et du Cambodge, mais tout aussi délicieuse !
On rentre à l'hôtel et c'est une nuit un peu spéciale pour moi : quelqu'un a frappé à la porte de notre chambre à 2h du matin... mais pas de réponse à mes questions à travers la porte, j'entendais juste des mouvements sur le palier et j'ai vu la poignée bouger... puis plus rien!
Impossible de me rendormir après ça ! Heureusement les filles et Tom ne se sont pas réveillés... je ne voulais pas les inquiéter !
Le lendemain, toujours perturbée par cette mauvaise nuit, j'en parle à l'accueil de l'hôtel! Le réceptionniste nous dit qu'ils sont au courant, qu'il y a des cameras, que c'est juste notre voisin de chambre qui s'est trompé de porte en rentrant... bien fatigué le voisin, je pense ! 😅 Mais je suis soulagée, je vais pouvoir mieux dormir la nuit prochaine.
Aujourd'hui, c'est journée visite! Nous ne connaissons pas bien l’histoire de ce pays, ce sera le moment de s’y intéresser.
Nous déambulons dans les rues et nous tombons par hasard sur une jolie petite allée remplie de librairies et de papeteries qui attire forcément notre attention !
Les filles et moi, on se régale à regarder les livres, même en vietnamien... nos yeux pétillent!
Et on trouve même des livres qu'on connaît et qu'on adore !
Par exemple Histoires du soir pour filles rebelles (*Spéciale dédicace à Mme Gabriel, la maîtresse d'Hanaë)


De son côté, Tom repère une belle expo photo dans l'allée centrale, qu'il regarde avec grand intérêt, et quand je le rejoins avec les filles, on la regarde à nouveau ensemble, émus par l'intensité des visages et des paysages.

L'expo commence justement ce jour là et le photographe est présent.
Nous lui partageons notre émotion face à ses photos... une belle rencontre !
Ensuite, nous découvrons la Poste Centrale, imaginée par Gustave Eiffel, dont la structure métallique nous rappelle bien quelque chose, la cathédrale Notre Dame ou encore la mairie, pour finir par le Palais de l’indépendance.
Une belle leçon d’histoire pour nous quatre ici. Ce dernier édifice est impressionnant, nous le visitons intégralement, de la salle de réception, aux appartements privés, en passant par le toit terrasse à la vue panoramique et le bunker en dessous de l’édifice.
Après pas loin de 8h de balade depuis notre départ de l'hôtel, nous sommes fatigués mais heureux de notre journée bien remplie.
Le soir, nous décidons de dîner dans un petit restau de soupe Pho que nous avions repéré la veille.
C’était vraiment excellent! Les filles n'ont pas trop aimé (trop de gras dans la viande, j'avoue que pour moi aussi) mais je sens que nous n’avons pas fini de nous régaler au Vietnam!

Le lendemain, la matinée est consacrée à un peu de logistique. Nous devons nous organiser pour les jours suivants, il faut trouver des bus et des guesthouse et c'est un sacré boulot.
Les filles se concentrent sur leur petit moment d'apprentissage quotidien. Pour l'instant, elle y prennent du plaisir, un peu comme un jeu ! Et on échange beaucoup ensemble sur ce qu'elle apprennent!
Finalement, nous sortons déjeuner et nous promener pour continuer la découverte de cette ville incroyable.
Nous voulions terminer la journée par la visite du musée de la guerre, pour mieux comprendre cette période de leur histoire, mais lorsque nous arrivons devant, celui-ci est fermé. Il est 16h30, et il ferme à 17h, c’est trop tard.
Peu importe, nous nous adaptons! Liya, elle, est ravie, elle n’était pas du tout emballée par l’idée de cette visite!
Nous irons plutôt boire un lemon shake (miam) et finir de nous promener dans le parc, sous la pluie.
La journée se termine en douceur, nous prenons le temps de téléphoner à Papy Michel pour son anniversaire 🎂 , il est justement en train de déjeuner en famille pour fêter ça. C'est l’occasion de voir les sœurettes de Tom, les petits, les mamies. Ça nous met du baume au cœur.
Le lendemain c’est le départ.
Après un bon petit dej, nous préparons nos sacs et filons à notre station de bus.
C’est alors que nous découvrons le meilleur bus que nous avons pris jusque là : un bus couchettes!!!
Les filles sont aux anges, nous allons voyager allongés (il y a même des couvertures toutes douces!!) 🚌


Voici un trajet qui s’annonce bien!
En route pour Mui Ne 🌊
Ah la cuisine vietnamienne hum un vrai bonheur pour les papilles du Nord au Sud du pays!! Régalez vous !! 🤗
Si vous avez la possibilité, allez dans un marché et demandez un œuf »Balut » (œuf couvé puis cuit à la vapeur) ; cela paraît peu ragoûtant mais c’est l’occasion de tester !!! Et goutez les herbes aromatiques aux saveurs uniques ☺️
Encore encore encore, je ne me lasse pas de vous lire 😀
Merci ❤️
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